集中收購屠宰擴產(chǎn)能、開拓市場扭虧盈—— 茂名濱海發(fā)展集團齊協(xié)作，多措并舉保供應
“戴好手套口罩，穿好膠鞋，進場前做好消毒沖水！豬肉分拆處理干凈就趕緊裝車，后面兄弟單位還在排隊，快快快！”凌晨兩點多，茂名濱海發(fā)展集團下屬子公司爵山食品公司燈火通明，屠宰工、清洗工數(shù)十余人已在緊張有序地開展生豬屠宰一線生產(chǎn)工作。
為確保兩鎮(zhèn)居民能在早市買到新鮮的生豬肉品，爵山食品公司的生產(chǎn)線必須趕在每天上午6點前完成電城、爵山、博賀、龍山四家食品公司的生豬屠宰，并將豬肉及時分發(fā)運輸?shù)诫姵?、博賀兩鎮(zhèn)的各大菜市場。
受非洲豬瘟疫情影響，今年以來，兩鎮(zhèn)生豬存欄清空，生豬價格高漲，養(yǎng)殖成本直線上升，生豬屠宰產(chǎn)能極速萎縮，集團下屬四家食品公司運營艱難。根據(jù)省、市文件要求，我區(qū)還面臨著生豬屠宰企業(yè)減壓的工作任務。為確保產(chǎn)能出效益，同時保障如期能較好完成生豬屠宰企業(yè)減壓的工作任務，集團統(tǒng)一部署，堅持集中采購、屠宰“兩手抓”，多措并舉扭盈虧。一方面集團領導高度重視，多次率隊深入市場調(diào)研，積極拓寬生豬采購市場，在本市范圍內(nèi)拓寬駐點采購供應商合作渠道，從供應鏈上降低采購成本。另一方面，集團結(jié)合各食品公司生產(chǎn)線生產(chǎn)實況，積極調(diào)整運營思路，整合資源，攻堅克難，錯開排班生產(chǎn)，優(yōu)化內(nèi)部管理，力推集中屠宰，努力提升屠宰產(chǎn)能。
目前，集團正著手加速推進城鄉(xiāng)冷鏈物流基礎設施項目建設，努力加快促進單一生豬屠宰銷售向多元化生豬肉品食品加工、運輸、銷售的轉(zhuǎn)變。截止至今年10月底，集團下屬四家食品公司共計屠宰生豬24614頭，為新區(qū)兩鎮(zhèn)生鮮豬肉的安全穩(wěn)定供應作出了極大貢獻。（文/圖 金超群）